Сахарная пудра термостабильная 1кг

Сахарная (кондитерская) пудра термостабильная представляет собой измельченную до порошкообразного состояния смесь свекловичного сахара, кукурузного крахмала, какао-масла и каолина. Служит элементом съедобного декора для кондитерских, хлебобулочных изделий и фруктовых салатов. Не тает под воздействием высоких температур и жидкостей, оставаясь белоснежной. Сохраняет свежесть выпечки и фруктовых нарезок, не давая им обветриться. Не берется комками и не слеживается, улучшает вкус и регулирует кислотность блюд. Украсить внешний вид фруктового салата и надолго сохранить его свежим поможет кондитерская пудра. А для избежания растворения и слипания, необходимо выбрать устойчивый к воздействию влаги вариант. Заказать сахарную пудру термостабильную от ТМ "Смаколиця" Вы легко можете оптом или в розницу . Описание Сухое, сыпучее вещество белого цвета и со сладким вкусом; Калорийность составляет 463 ккал/100 г; Энергетическая ценность равна 1937 кДж/100 г; Не берется комками, не слеживается; Устойчива к высоким температурам и влаге; Сохраняет белоснежный цвет и сыпучесть; Быстро поднимает уровень глюкозы в крови; В 1 ч.л. с горкой входит 10 г пудры, и 7 г без нее; В 1 ст.л.: 25 г - с горкой, 20 г - без; Содержимое 1 граненного стакана без горки равно 180 г пудры; Снижает кислотность продукции; Помогает защитить изделия от обветривания и потери жидкости (продлить свежесть); Улучшает вкус; Служит элементом декора для выпечки, кондитерских изделий и фруктовых нарезок. Состав Сахарная пудра является основой, источником сладкого вкуса и энергии; Крахмал кукурузный играет роль антислеживающего компонента для предотвращения образования комков; Какао-масло смешивает все компоненты в единое целое, наделяет пудру термо- и влагостойкими свойствами; Каолин пищевой (белая глина) увеличивает срок годности пудры за счет удержания ее от слеживания и образования комков. Сладкие изделия, которые тают во рту, а не в руках и на солнечном свете - это желание всех кондитеров мира. Поэтому для сохранения внешнего вида и формы, привычным сладостям добавляют влаго- и термостойкие свойства, не нарушая их натуральности. Чтобы купить сахарную пудру термостабильную от ТМ "Smakolica" оптом или в розницу, переходите по этой . Применение Свежая выпечка; Горячие десерты; Фруктовые салаты; Только что глазированные торты; Рецепт творожного кекса: Ингредиенты: - мука пшеничная - 2 стакана; - масло сливочное - 250 г; - творог - 300 г; - изюм - 100 г; - сахарная пудра - полтора стакана; - сахарная пудра термостабильная - половина стакана; - лимон - 1 шт; - клюквенный сок - 3 ст.л; - яичный порошок (меланж) - 40 г; - сода пищевая - ¾ ч.л; - соль - четверть ч.л; Способ приготовления: Взбейте масло с 1 стаканом обычной сахарной пудры; Промойте лимон и изюм; Очистите кожуру с лимона и измельчите ее ножом или через мясорубку. Получится цедра; Добавить меланж, лимонную цедру, выжатый из лимона сок, изюм, пропущенный через мясорубку творог, соль, соду и просеянную через сито муку; Тщательно вымесите тесто и разместите в форме/ах застеленной пергаментом. Наполните форму/ы примерно наполовину; Поместите ее/их в предварительно разогретую до 160 0С духовку на полчаса; Смешайте клюквенный сок с половиной стакана обычной пудры, нанесите глазурь на кексы и присыпьте термостабильной пудрой; Приятного аппетита! В этом рецепте устойчивый к температурному воздействию порошок использован сразу же, на еще не загустевшую глазурь, с целью спекания с ней. Таким образом пудра не распыляется при нарезании на кусочки. Приобрести сахарную пудру термостабильную оптом и в розницу от ТМ "Смаколиця" Вы можете прямо . Контакты Оформляйте покупки прямо на сайте или по телефону (067) 8-577-577. Удобным для вас почтовым оператором заказ доставят по Киеву, Львову, Днепру, Херсону, Одессе, Кривому Рогу, Ужгороду, Николаеву и в другие регионы. Хотите забрать сами?! Предварительно договоритесь и посетите точку самовывоза в городе Запорожье, по адресу улица Каховская, 44, по будням с 9 до 17.